Entremet

シャンティ フレーズ

苺がサンドされたシャンティクリームとジェノワーズのケーキ

１２cm・１５cm・１８cm・２１cm・２４cm

シャンティ　フリュイ

シャンティフレーズの上の飾りをフルーツに変えたもの

サンドのフルーツは苺です。

１２cm・１５cm・１８cm・２１cm・２４cm

クラシックショコラ

しっとりとした口当たりのガトーショコラ

１５cm・１８cm

ショコラクール

ミルクチョコとビターチョコのムース。

１５cm・１８cm

タルトフリュイ

フルーツがたくさんのったタルト

１５cm・１８cm

フォレノワール

キルシュ漬けのグリオットチェリーを使ったチョコレートケーキ

１５cm・１８cm

サントノーレ

シュー生地とパイ生地を使ったフランス伝統菓子

１５cm・１８cm

フレジェ

カスタードとバタークリームを合わせたクリームを、アーモンド生地ではさんだ苺のケーキ。

（冬〜春の季節限定）

１２cm・１５cm・１８cm

特注ケーキ

四角２１㎝×３０㎝〜３０㎝×５０㎝

二段ケーキなど承っております。

お気軽にご相談ください。